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Prodotti e lavorazioni negli anni 80 -90

Nel 1968 Saclà comincia a produrre il primo pesto industriale (l'ingrediente fondamentale del pesto è il basilico,) in netto anticipoManifesto pubblicitario olivolì sui tempi, tanto che questi ultimi non erano maturi e non fu recepito dal mercato, fino agli anni '90, quando scoppia il boom, soprattutto all'estero,

Alla fine degli anni 60 Saclà, prima in Europa inizia a denocciolare le olive  legandole allo slogan  Olivolì, Olivolà

Negli anni ’80 si introducono alcune innovazioni con il cambiamento del liquido di governo passando dall’olio di semi a quello più pregiato di oliva, mentre negli anni ’90 l’azienda consolida la propria posizione  nei settori dei sottaceti e olive e incrementa la quota nel comparto dei sott’olio e introduce nuovi prodotti in nuovi mercati come la linea Tuttigiorni, evoluzione dei sott’olio tradizionali e i Condiverde per riso e pastasciutta.