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La Saclà nel corso della sua storia , ha spesso introdotti
nuovi processi lavorativi e modificato le produzioni per adeguarsi ai mutamenti
del mercato,
La produzione della Sacla degli inizi è diversa da quella che conosciamo oggi:
non prodotti specialisti e di nicchia, come sottaceti, sottoli o sughi pronti ma
prodotti ortofrutticoli dell'astigiano |
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