I nostri gusti

All’interno del percorso del lavoro inerente i prodotti della SACLA', è stato svolto un sondaggio presso gli alunni della classi IV –V Scuola

Primaria V. Bottego e classe IV Scuola Primaria G. Pascoli, al fine di verificare l’indice di gradimento dei vari ortaggi.

Ad ogni alunno è stata proposta una griglia da compilare secondo i propri gusti (Tabella QUANTO MI PIACE?); alcuni bambini hanno ritenuto opportuno aggiungere alla propria tabella alcuni ortaggi non presenti. Tale suggerimento è stato poi esteso anche agli altri.

I dati ricavati dalle tabelle individuali sono poi confluiti in una tabella generale dalla cui analisi si possono evincere alcune informazioni. Le verdure preferite risultano essere patate e pomodori. Alcune verdure sono poco note o del tutte sconosciute ad una parte degli allievi che pertanto non sono stati in grado di esprimere un giudizio su di esse. Sul grafico risultano esserci, in corrispondenza di tali vegetali, degli spazi bianchi

Al sondaggio è seguita una ricerca sulle verdure con analisi delle caratteristiche degli ortaggi esaminati e la ricerca di ricette

Puoi scaricare il LIBRO DELLE VERDURE costruito dagli alunni delle classi IV e V della Scuola elementare Bottego di Quarto dì'Asti

Libro delle verdure parte prima (.pdf 750 kb) Libro delle verdure parte seconda (.pdf 750 kb)